Am Besten lernt man etwas über Wein, die Region und die Menschen, wenn man vor Ort ist, durch die Weinberge läuft und mit den Winzer:innen spricht. Deshalb war unsere Dozentin Viktoria Waldinger in den vergangenen Jahren oft in Frankreich unterwegs. Jetzt bringt sie Euch ein wenig „Joie de Vivre“ nach Regensburg. Sie nimmt Euch mit […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
Draußen schneits oder der Regen trommelt an die Scheiben. Es ist es kalt und ungemütlich. Aber drinnen haben wir schon die Flasche Rotwein bereitgestellt. Doch was hat es mit mollig und samtig, auf sich? Und was verbrigt sich hinter würzig, schokoladig oder fruchtig? Wir verkosten an diesem Abend gemeinsam verschiede italienische Rotweine. Ihr habt Lust […]
Gin ist in aller Munde. Ob regional oder international, London Dry oder New Western Style, in diesem Seminar können alle ihren Lieblingsgin entdecken. Kombiniert werden 5 Gins mit regionalem Tonic Water und ggf. anderen Softdrinks. Für die dazugehörige Garnitur wird ebenfalls gesorgt sein. Tipps zum richtigen Mischverhältnis und warum man bei einem Longdrink keine Strohhalme […]
Ihr wollt wissen, warum Euer Espresso Zuhause mal so und mal so schmeckt? Dazu führen wir Euch in die Welt der Barista-Wissenschaft ein. Step by Step arbeiten wir uns durch die einzelnen Parameter wie Wasser, Temperatur, Druck und Zeit. Wir zeigen Euch alle wichtigen Stellschrauben, die Ihr selbst in der Hand habt, um Eurem Kaffee […]
Zur großen Herbstweinprobe präsentieren wir Euch über 60 verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweine in unserem Weingewölbe. Weine, die wir direkt von ausgewählten Winzern in Europa beziehen. Da alle Weine gleichzeitig geöffnet sind, könnt Ihr nach Lust und Laune probieren und die Winzer und Produzenten, die uns wie gewohnt an diesem Abend unterstützen, kennen lernen. Ihr habt Lust auf einen […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
Zur großen Herbstweinprobe präsentieren wir Euch über 60 verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweine in unserem Weingewölbe. Weine, die wir direkt von ausgewählten Winzern in Europa beziehen. Da alle Weine gleichzeitig geöffnet sind, könnt Ihr nach Lust und Laune probieren und die Winzer und Produzenten, die uns wie gewohnt an diesem Abend unterstützen, kennen lernen. Ihr habt Lust auf einen […]
Zur großen Herbstweinprobe präsentieren wir Euch über 60 verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweine in unserem Weingewölbe. Weine, die wir direkt von ausgewählten Winzern in Europa beziehen. Da alle Weine gleichzeitig geöffnet sind, könnt Ihr nach Lust und Laune probieren und die Winzer und Produzenten, die uns wie gewohnt an diesem Abend unterstützen, kennen lernen. Ihr habt Lust auf einen […]
Zur großen Herbstweinprobe präsentieren wir Euch über 60 verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweine in unserem Weingewölbe. Weine, die wir direkt von ausgewählten Winzern in Europa beziehen. Da alle Weine gleichzeitig geöffnet sind, könnt Ihr nach Lust und Laune probieren und die Winzer und Produzenten, die uns wie gewohnt an diesem Abend unterstützen, kennen lernen. Ihr habt Lust auf einen […]
Probiert wird aus schwarzen Gläsern. Was Ihr verkostet, erfahrt Ihr erst danach. Traut Ihr euch? Dann schaut vorbei und ratet mit. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: Feine Käse- und Wurstspezialitäten aus unserem Deliladen. Bei vegetarischen Delitellern ersetzen wir die Wurst natürlich durch eine weitere Käseauswahl. Bitte beachtet, dass unsere Küche am […]
Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping trainieren wir gemeinsam unsere Sensorik und finden heraus (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereiten- vom klassischen V60 Filter, über die Chemex, bis hin zur Aeropress. […]
Verkostet Euch durch die großen Klassiker der internationalen Weinwelt. Wir führen Euch durch die Highlights aus Frankreich, Italien und Deutschland. Insgesamt werden neun Weine aus den klassischen Weinbauregionen Europas präsentiert. Genießt zwischen den Weinen hochwertige Delikatessen aus dem Hause Rehorik.
Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping trainieren wir gemeinsam unsere Sensorik und finden heraus (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereiten- vom klassischen V60 Filter, über die Chemex, bis hin zur Aeropress. […]
Kaffeeseminar
Seminar-Wein + Deliteller-Gutschein
Latte Art