Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Heute schauen wir mal, was die iberische Halbinsel alles zu bieten hat. Wenn ihr denkt, da gibt es eh nur Tempranillo und Jamón Ibérico, dann wird es Zeit für dieses Tasting! Kommt vorbei und lasst euch überraschen, was wir für euch aus Spanien und Portugal im Repertoire haben. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das […]
Ihr wollt wissen, warum Euer Espresso Zuhause mal so und mal so schmeckt? Dazu führen wir Euch in die Welt der Barista-Wissenschaft ein. Step by Step arbeiten wir uns durch […]
Wir möchten Euch an diesem Abend einen Einblick in eine etwas andere Weinwelt bieten. Wie wäre es mit unbekannten Anbauregionen (z.B Mallorca oder Israel)? Was ist Naturwein und was hat es mit Orangewein auf sich? Macht Bioweinbau wirklich Sinn? Und inwiefern betrifft der Klimawandel den Weinbau? In diesem Tasting schauen wir hinter die Kulissen der […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Verkostet Euch an diesem Abend durch große Klassiker der internationalen Weinwelt. Wir öffnen Highlights wie gereifte Bordeaux-Weine aus Frankreich, Große Gewächse aus Deutschland oder Super Tuscans aus Bella Italia. Verkostet werden mindestens sieben verschiedene Weine, von denen man bisher vielleicht nur gehört hat, die man aber so noch nie im Glas hatte. Genießt zwischen den […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Hier lernt Ihr von der Kaffeepflanze über die Aufbereitung bis zur Röstung alles rund um das Thema Kaffee. In einem Cupping trainieren wir gemeinsam unsere Sensorik und finden heraus (spoiler alert): Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir werden mit Euch die unterschiedlichsten Filtermethoden zubereiten- von der Stempelkanne, über die Chemex, bis hin zur Aeropress. Zusammen […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
Kaum eine Rebsorte präsentiert sich so vielfältig wie der König der Deutschen Weinwelt. Von knochentrocken und knackig frisch bis hin zu fein restsüß, beschwingt und lebendig - Riesling kann fast alles. Also ran ans Glas und taucht ein in die Welt dieser spitzen Rebsorte. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: Feine Käse- […]
Käsefans aufgepasst: Heute dreht sich alles um die Kombination von Käse und Wein. Denn diese ermöglicht oft ganz neue Geschmackliche Highlights. Worauf es beim Pairing ankommt finden wir gemeinsam heraus und verkosten uns durch verschiedene Käse- und Weinkombinationen. Welche Vorurteile stimmen? Oder schmeckt auch Weißwein zu Käse? Wir freuen uns, wenn Ihr als Gruppe an […]
Euer Puls schlägt höher, wenn Euch Euer Lieblingsbarista eine Tulpe in die Tasse zaubert? Wie wird die Milch nur so schön feinporig? Das und noch viel mehr findet Ihr in unserem Latte Art Kurs heraus. Hier dreht sich alles um die richtige Milch und die passende Schäumtechnik. Der optimale Espresso bietet dabei die Grundlage für […]
Ihr wollt einfach mal etwas Neues kennen lernen und für Euch muss es nicht immer Chardonnay oder Lugana sein? Dann ist dieses Tasting genau richtig. Wir verkosten uns durch fünf unbekannte weiße Rebsorten, die definitiv zu Unrecht im Schatten der Internationalen Klassiker stehen. Ihr habt Lust auf einen Deliteller? Das erwartet Euch: Feine Käse- und […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Ihr habt Euch schon immer gefragt, warum der Espresso in Eurem Lieblingscafé eigentlich so gut schmeckt? Oder vielleicht geht Eure Liebe zu Espresso so weit, dass Ihr Euch endlich Eure erste eigene Siebträgermaschine gegönnt habt? Und jetzt wollt Ihr alles über Espresso lernen? Dann seid Ihr hier genau richtig. In dem Seminar dreht sich alles […]
Mit Kaffeerösterei | Café 190° | Kaffeeladen | Weinkeller
Am Brixener Hof 6
93047 Regensburg
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Filterkaffee Malega - 250g
